野菜は冷蔵庫からではなくベランダだから採る時代

自宅で野菜

野菜をベランダで採る

庭
ベランダから野菜を収穫 いろんな農業資材が販売されるようになり、最近では簡単に初心者でも野菜や食べられるハーブなどの植物を作ることが出来ます。スーパーでわざわざ安い野菜を探す必要がなくなるかもしれませんね。料理中に野菜が足りないなんていうことになっても、買いに行く必要がありません。
ベランダで作れる野菜を知る ベランダでも育てやすい野菜を知ることからスタートしましょう。おすすめはバジルやミニトマトです。どんな料理にも使うことができる上に、育てやすい野菜だといえます。自宅で採れたバジルでジュノベーゼパスタを作ってみましょう。
土の扱いには十分注意しよう 植物が育つためには土が必要ですが、土は家の中に入ったり、階下に流れてしまったりするため、扱いには十分注意しましょう。水やりのときや、悪天候時に特に注意すれば大丈夫です。
植物の匂いに注意 匂いの強い野菜は早めに収穫すると良いです。特にネギやニラなどは放置しておくと匂いが強くなってしまうので、熟す前に採りましょう。花の香なども人によって好き嫌いが分かれるので、ご近所トラブルなどにならないように気を使うといいです。
水たまりが出来ないようにする 野菜には水やりが必要不可欠ですが、常に水たまりになっている状態の場所があると衛生上よくありません。蚊などが発生してしまう可能性がありますので、ベランダの中で常に水が溜まっているところがないか注意してみてみましょう。

自家製野菜を食卓に

自家製野菜を食事に並べるなんて最高の贅沢ですよね。ポイントをしっかり押さえ、まずはベランダで無理のない野菜づくりを始めましょう。自家製野菜から健康生活の始まりです。

初心者のためのガーデニングや野菜づくりの基本情報

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野菜づくりの水やりの役割

植物にとって水やりは必須です。水やりの役割を正確に知り、美味しい野菜を作りましょう。

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初心者でも始めやすい野菜

野菜づくりは、比較的育てるのが簡単なものからにしましょう。育てるのが楽な野菜を知っておくと良いです。

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ベランダでガーデニングをしよう

有益な趣味としてベランダでガーデニングを始めてみませんか?ベランダでガーデニングするメリットを紹介します。

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野菜をベランダで採る

ベランダでも野菜は作れます。ベランダで作りやすい野菜をみていきましょう。ディナーに野菜が足りない時は、ちょっとベランダに出れば良いのです。

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